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那須のパン屋さん「ペニーレイン」

2006/11/30 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温5℃ 昼の気温9℃ 晴れ

今年は山中湖の「花を育てる会」の役員になっていて、昨日忘年会がありました。
そこで知り合いのペンションさんから、那須のパン屋さん「ペニーレイン」のパンを頂きました。
今度、那須に行った時は、絶対買ってこようと決めていたパン”ブルーベリーブレッド”を頂いたので、すっごくうれしかったです。
他にも、おさつフランス・カレーチーズフランス・パイなど沢山。
ブリーベージャムがマーブル状に入っていて、おいし~い。
カレーチーズフランスも、美味しくてあっという間に食べてしまいました。
あ~やっぱり早く那須に行きたい!
来年春にいけるといいなぁ。

外観 2002年9月撮影。ブリーベリーブレッド。
ペニーレイン  パン


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アップルバターケーキ

2006/11/28 (火) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温4℃ 雨

リンゴの季節になると必ず作る、アップルバターケーキの作り方を紹介します。

材料
薄力粉180g、B.P小1/2、砂糖180g、バター120g、卵3個
リンゴ2個、くるみ15粒、シナモン小1、砂糖1/4C

薄力粉とB.Pは2回ふるっておく。
バターは、溶かしておく。
リンゴの皮をむいてくし型に切る。レモン汁を振りかけておく。
材料  リンゴ

卵白3個をしっかり泡立て、砂糖を数回に分けて加え、さらに泡立てる。
別のボールで攪拌した黄身3個を入れまぜる。
粉を振り入れ、軽く混ぜ合わせる。
溶かしバターを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
卵白  溶かしバター

ケーキ型にバターを塗っておく。(24cm型を使用)
ケーキ型に種を流し入れ、上にくし型のリンゴを並べていく。
刻んだくるみとシナモンと砂糖を合わせた、シナモンシュガーをかける。
170℃の天火で35~40分焼く。
型に入れる  焼き上がり


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庭にくる野鳥

2006/11/24 (金) ブログランキング 人気ブログランキングへ


昼の気温14℃ 晴れ

最近、イカルの姿を見かけなくなりましたが、イカルと一緒にいる”シメ”が餌場にやってきました。
警戒心が強いのか、音がするとすぐに逃げてしまいます。
シメ  シメ

ツグミ。
ツグミ  ツグミ

夕方になると、”エナガ”が群で来ますが、すばしっこいのでなかなか写真には撮れません。
かわいいんですけれどね。
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山中湖アートイルミネーション

2006/11/23 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温7℃ くもりのち雨

山中湖「花の都公園」でアートイルミネーションが11月17日~1月8日まで、開催されています。
今日は、UTYテレビの生中継もありました。
展示されている作品は、山中湖はもとより近隣の団体からも出展されています。
アーチ  作品

オーナーの原案。ハロウィンとストップスモーキング。
ハロウィン  スモーキング

作品


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山中湖「Garden Shed」ガーデンシェッド

2006/11/22 (水) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温-2℃ くもり

山中湖に4月にGarden Shed(ガーデンシェッド)に2つのお店がオープン。
アンティークショップとカフェのお店。
一つは「Chat Noir」イギリスのキッチンアンティークス。*sorry no children*
もう一つは、「cafe A’gouter」ブランチ・おやつのお店です。
仏語で「アグーテ」と読み、「おやつだよっ!」そんな意味だそうです。
この日はあいにくと休業でしたので外観だけの紹介です。
お店

営業時間 11:00~18:00(11月~3月)
       11:00~19:00(4月~10月)
定休日  木・第三水曜日
山梨県南都留郡山中湖村平野707-5
0555-65-6024
**お子様につきましてのお願い**
基本的にはご遠慮頂きますが、マナーのできるお子様につきましては
ご判断はお願い致します。

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イノシシ寝床③

2006/11/22 (水) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温-2℃ くもり

イノシシ対策で堆肥用落ち葉の上に、枝や網と金網を置き入れないようにしました。
これだけあれば、もう入れないでしょう。
落ち葉

夜になって見に行くと、落ち葉の中にすっぽりと入り寝ていました。
隙間から入れたのでしょうか。
せっかく集めた落ち葉ですが、他の場所に移すことにします。
どうやったら、来なくなるんでしょうかねぇ。

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イノシシ寝床②

2006/11/21 (火) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温3℃ 昼の気温9℃ くもり

夜に堆肥用の落ち葉を集めた所に様子を見に行くと、やっぱりいました。
棒でつついて追い出そうとしましたが、なかなか出ていきません。
こちらも真っ暗な中で、怖いと思いながらしているので上手くつつけないんです。落ち葉の中から”ブー”と鳴き声は聞こえるんですが、寝ているのか出てきませんでした。夜に追い出すのは諦めて、再度朝挑戦する事にしました。
朝6時30分頃、長い棒でつつくとやっと逃げてくれました。
解りにくいですが、逃げていく写真は撮せました。
オーナー  逃げる

8時頃にもう居ないだろうと思いながら、つついてみると居ました。
ノロノロと逃げて行ったんです。また戻ってきていたんですねぇ。
すっかり寝床になってしまったようで困りました。
念のため、11時に見に行きました。え~また居た。
落ち葉の中から顔を出してます。
ボケていますが、ガヒチョウと一緒に写っていたので載せてみました。
顔をだす  ガビチョウと一緒

逃げながら、かゆいのか身体を木に擦り付けていました。
擦られた木は濡れていました。
木に擦る  濡れた木

夜の見回りでは、追い出しても5分もしない内にまだ戻ってきてしまい、何度も繰り返しイタチゴッコとなってしまいました。
明日、対策を考えないと。
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イノシシの寝床

2006/11/20 (月) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温3℃ くもりのち雨

ここ最近毎晩のように現れるイノシシですが
2日前に夜の見回りをしていると、堆肥用に集めた落ち葉の中から親子のシノシシが”ブーブー”鳴きながら逃げて行きました。
今年は、いつも以上に落ち葉を集め山のようにしておいたのが、イノシシの寝床になってしまったようです。
今日も午前10時頃に庭仕事をしていると、落ち葉の中で動く物が・・・
イノシシの子供でした。なぜか1匹だけいてノロノロと逃げて行きました。
寝坊したのでしょうか。親と一緒にいないのは珍しいですね。
寝床


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那須「森のカフェ ダット&マム」

2006/11/17 (金) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温-3℃ 昼の気温5℃ 曇り

那須に行った時は必ず寄るお店を紹介します。
雑木林の中にひっそりとあるので、場所は解りにくいかも知れません。
2年位前に行った時の写真です。
外観  店内

エキサイティーノ¥1,000
このスパゲティが食べたくて行くんです。
ガーリックととうがらしのピリリ感がやみつきになります。
イカとトマトのスパゲティ¥1,000
ブラックオリーブとアンチョビのコンビが美味しいです。
エキサイティーノ  イカとトマト

栃木県那須郡那須町大字大島794-51
TEL:0287-77-0503
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草津の旅⑤完

2006/11/16 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


白根山
温泉街から志賀草津高原ルートを通り湯釜へ。
”殺生河原”では硫黄の匂いが強く通り過ぎ、途中に駐車場があったので景色を堪能する事にしました。
山には少しだけついている雪がなんても言えず良かったです。
高原ルート  高原ルート

白根レストハウスに到着。
湯釜まで遠そう、歩けるかしら?
;rsf4r  湯釜

弓池
弓池

万座温泉から軽井沢に抜け、帰途につく。

鹿が!
山中湖に帰ってくると家の隣の林から、”鹿”が道に出て来ようとしていました。
家のそばで見たのは初めてです。


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草津の旅④

2006/11/16 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


榛名山~草津
榛名山は、もっと高いと思っていました。
榛名山


長野原草津口の駅より湯畑に向かう途中に浅間酒造観光センターがあります。
店内が広くお土産の品数も豊富で、なりより試食ができ「酒まんじゅう」がさっぱりしていてお薦めです。
浅間酒造観光センター  山


湯畑。
湯畑  湯畑

足湯。熱の湯。
熱の湯で”湯もみショー”を見たかったのですが、時間の関係で行けませんでした。
足湯  熱の湯

西の河原まで行く途中では、お饅頭売りの人が試食用にくれます。
次の日におじさんのお店で購入しました。
片岡鶴太郎美術館に入りましたが、どの作品も特徴を捉えていてすごいなぁーて思います。
おじさん  鶴太郎

西の河原は脱衣所の建て替えの為、休館でした。
西の河原  西の河原

千代の湯。無料の共同浴場です。
小島屋旅館。オーナー夫妻の評判が良かったので決めましたが、建家は築40年位のレトロ感ただよう館内です。
千代の湯  旅館

夕食。朝食。
夕食  朝食


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草津の旅③

2006/11/16 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


伊香保温泉「いなり茶屋」 
度々行った事がある、お蕎麦の美味しい「いなり茶屋」でお昼にしました。
先客が6人くらいでしたが、40分くらい待ちました。
初めて行った時は、あまりにも時間が掛かるので忘れられているのかと心配したのを覚えています。
時間に余裕が無いと行けないですねぇ。
店内は、テーブル席と座敷があります。
待っている間は座敷から庭を眺めているのもいいかも。
いなり茶屋  店内

おろしそば¥840。三合そば¥740。
おろしそば  三合そば

まいたけそば¥840。ちょっと味が濃い。
豚汁そば¥840。ちょっと味が薄い。
まいたけそば  豚汁そば

食後にランチにつくコーヒーが出て来なかったのが残念。忘れられちゃったのかも。
前に食べた時の方が美味しかったかなぁ....
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草津の旅②

2006/11/16 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


伊香保温泉
伊香保に行ったら、やっぱり温泉に入らないとねぇ。
3回位行った事のある「石段の湯」に行きました。
平日なのであまり混んでいなくてよかったです。
石段街  石段の湯

お風呂でおばさんが、上の方に行くと赤い橋があって紅葉がキレイだと言うので行って見ることにしました。
河鹿橋。
河鹿橋  河鹿橋


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草津の旅①

2006/11/16 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温-2℃ 晴れ
急遽、両親を腰痛療養をかね草津に連れて行くことになりました。
朝早く出発し、赤城神社へ向かう。
赤城 地蔵岳。頂上は霧氷一面で真っ白でした。
地蔵岳  地蔵岳

赤城神社は、女性の願いは必ず叶えられると伝えられているそうです。
竜にはツララが。拝殿。
竜  拝殿

吹き付ける風で湖畔の木々にはツララがついていました。
耳と頭が痛くなるほど寒かったです。
赤い橋  木にツララ

大沼と地蔵岳。
大沼と地蔵岳


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シノシシのその後

2006/11/10 (金) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温2℃ くもり

まだイノシシがやって来ます。
例年ですとこの時期には来ないんですが、餌がないのでしょうか。
種取り用のズッキーニが食べられ、ウドも掘り起こされていました。
近所のペンションでは、アシタバが食べられたそうです。
次の対策として、知り合いのペンションさんからテニスのネットを頂き、木と木に縛り付けました。本当は木酢に付けると良いらしいのですが、昨年の木酢が残り少なかったので、ネットだけはることにしました。
ズッキーニ ネット


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霜がおりました

2006/11/09 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温マイナス2℃ 晴れ

家の中にいても寒いくらになってきたので
ファンヒーターとこたつも出しました。
寒い寒い冬がやっくるんです。今年は雪が少ないといいんだけれど。
庭では、霜柱がおり、鳥用の水飲みはうっとらと氷りが張っています。
霜柱  氷り


お昼には知人から頂いた「抹茶うどん」の乾麺にしました。
かすかに、お茶の味がしておいしいです。
抹茶うどん


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今日の富士山

2006/11/08 (水) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温-2℃ 昼の気温15℃ 晴れ
ついに朝の気温がマイナスとなってきました、寒いわけですねぇ。
富士山の雪もついこの間までは頂上付近だけでしたが、今日見ましたらずっと下まで雪が付いていました。富士山らしくなってきました。
山中湖夕焼けの渚から富士山と南アルプス。
夕焼けの渚から  南アルプス

別荘地内から。湖畔から。
別荘内  湖畔

河口湖町船津から。
船津


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柿の渋抜き

2006/11/07 (火) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温9℃ 晴れ
昨晩の強い雨は嘘のように、今日は青空です。
風は強いですが、暖かい日になりました。

先日頂いた柿の渋抜きをしました。
焼酎づけとドライアイスの方法がありますが、今回はドライアイスでやってみました。
2日に生協さんより分けて頂いたドライアイス写真の1/4を新聞紙に厚めにくるむ。
厚手のビニール袋に渋柿とドライアイスを入れて、二重にビニール袋の口を閉じる。
ドライアイス  柿とドライアイス

柿を入れたビニール袋の口を下にして、また厚手のビニール袋に入れる。口は二重に空気が漏れないようにしっかりとめる。
5分ほどするとビニール袋がパンパンとなった。
翌日には、パンパンになっていたビニール袋が少しずつしぼんでくる。
7日に取り出し、食べてみる。
渋は抜けているが、話しに聞いていたとおり、舌がピリッとする。
不思議な感じ。数日置けば、ビリ感も無くなるらしい。
甘くて美味しかった。
野菜たち  パンパン


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庭にくる野鳥たち

2006/11/06 (月) ブログランキング 人気ブログランキングへ


今朝の気温4℃ 昼の気温15℃ くもり
今日は、久しぶりのお客様たちばかりです。
仲間がいるので、安心してやってくるのでしょうか。

アカハラ。
アカハラ  アカハラ

シロハラ。
シロハラ  シロハラ

ツグミ。顔がかわいいです。
ツグミ  ツグミ

ゴジュウカラ。木をすべってくる様子は忍者ですね。
カケス。顔がこわーい。
ゴジュウカラ  カケス

キジ雄。キジ雌。
キジ雌  キジ雌


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅⑧完

2006/11/04 (土) ブログランキング 人気ブログランキングへ


八ヶ岳編
伊那からの帰り道、杖突峠からの夜景は諏訪湖と町並みがキレイでした。
展望台は鍵がかかっており入れませんでしたが、道からでも良く見えました。
調べてきた原村の蕎麦屋さんに寄り、八ヶ岳の知人宅に向かいます。
県道17号線から189号線に入ってすぐの場所にあります。
原村中央高原にある、手打ちそば、山菜、きのこ料理の店”山乃幸”です。
評判通り安くてボリュームのある量でした。
山乃幸定食¥1,050
もりそば¥577+ミニ天丼、サラダセット¥367
山乃幸定食  もりそば天丼

山乃幸外観。
清里有料道路だった道から、八ヶ岳。
外観  八ヶ岳

野辺山・滝沢牧場。
牧場といえば、ソフトクリームでしょ。
滝沢牧場  ソフトクリーム

子牛の毛並みがきれいでした。
野辺山・国立天文台です。ミリ波干渉計。
本当はオーナーがやりたかった仕事です。
子牛  天文台

ミリ波干渉計。
45m電波望遠鏡。
天文台  天文台


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅⑦

2006/11/03 (金) ブログランキング 人気ブログランキングへ


木曽編
伊那から木曽へ「権兵衛トンネル」が2006年2月4日に開通したので、トンネルを通り木曽へ向かいました。30分で4.4Kの距離になります。
以前に来た時はまだ工事中で山道を抜けていったので、かなりの時間がかかった覚えがあります。
妻籠宿まで行ってみたかったのですが、時間がなく王滝村に行き帰ることにしました。
伊那にある”かんてんパパガーデン”により、寒天のお土産を購入。
権兵衛トンネル。
かんてんパパ  トンネル

国道19号線の元橋信号より王滝村に向かって5分の所にある
手打ちそば処”一竹”に寄ったけれど、休みでした。
安くて美味しいそば屋さんだけに残念でした。
王滝村にある郷土料理”ひだみ”にも行ってみましたが、休みでした。
どんぐりのコーヒーがある、珍しいお店なんです。
一竹  ひだみ


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅⑥

2006/11/02 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


駒ヶ根編
宝積山光前寺にお参り。
杉並木参道を通り、本堂へ。
不動明王を本尊としているので、八大童子と四天王が本堂内に置かれています。
霊犬早太郎伝説のDVDが本堂で上映されていて、見入ってしまいました。
光前寺  犬


マルスウイスキー工場見学。
2人ともお酒は飲めないのですが、作られる課程が見たくて見学に行きました。建物に受付とあり中に入ると、案内図が置いてあり勝手に見学するようになっていました。案内図の番号通りに進むと売店が最後となっています。
あっけなく終了し、売店では今年の仕込んである山ぶどうジュースはまだとの事で、そそくさと退散してきました。
マルス  マルス


養命酒・駒ヶ根工場見学。
以前飲んでいた事もあり、見学に行ってみました。
月末で工場内の点検日の為、稼働はしていませんでしたが、映画上映と止まっている瓶詰め梱包ラインの見学は出来ました。
敷地の広さは約36万㎡で70%が自然の森に囲まれているそうです。
昔からあるのは知っていましたが、400年も前に創製されたものとは知りませんでした。
外観。
売店。生薬が並んでいて初めてみる物のあり勉強になります。
養命酒の小瓶などもあり、お得になっています。
外観 売店

自然散策路に咲いていた花。
赤い実をつけた小さな草。
花  赤い実
  
カフェで、クロモジ茶・黒豆茶と養命酒のゼリー・ハーブとイチジクのケーキを注文。
カフェ





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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅⑤

2006/11/02 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


駒ヶ根編
駒ヶ岳ロープウエイまで、一般車は乗り入れ禁止なので
ホテルの前のバス停から乗り込み、ロープウエイ乗り場のしらび平駅まで路線バスで行きます。
40分くらいはかかりました。
事前にネットで10/31まで有効のクーポンを申し込みしておいたので、バスとロープウエイ往復が3800円のところ3420円で乗ることができました。
念の為と思いネットで検索したのがよかったです。
バスに乗りしばらくすると、数メーターですが道路がえぐり取られて迂回する所があり、今年の暴雨でなったのでしょうか、すごかったです。
頂上の千畳敷は紅葉が終わっていましたが、バスやロープウエイからは紅葉がよく見られてキレイでした。
道路  しらび平

千畳敷
千畳敷  千畳敷

山頂から南アルプス。富士山。
山頂から  富士山

岩ヒバリ。高山植物?。
岩ヒバリ  高山植物

旅館のすぐそばで、サルの群がいました。
高山植物


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅④

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駒ヶ根編
駒ヶ根高原リゾートリンクスに宿泊。
ここの宿に決めた条件が
・駒ヶ岳ロープウエイまでのバス停に近い
・夕食がバイキング
のはずでしたが、予約すると夕食は都合によりコース料理に変更される場合があるとの事。
平日とはいえまだ紅葉シーズンなので大丈夫だろうと甘い考えでいたら、コース料理となっていました。すっごく残念。
今年の夏にオープンしたばかりなので、建物・館内はきれいでした。
外観。部屋。
外観  部屋

露天風呂。
オードブル。野菜のマリネ・肉のテリーヌ・ニシンの煮付け。
露天  オードブル

緑黄野菜のスープ。上にあるのはミルクを泡立てたもの。
メインはサワラと鶏肉。
スープ  メイン

デザート。パイナップルとオレンジとリンゴのゼリーでした。
朝食はバイキング。
デザート  朝食

レストランから庭を見ると、”ハクセキレイ”がいました。
初めて見る鳥で、首の三角の黒が印象的でした。 
ハクセキレイ


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅③

2006/11/02 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


伊那編
今回の旅の目的である上司のお宅に到着。
東京から隔週で通われ、作物の手入れをしているそうで、帰省日を合わせて行く事にしたんです。
まずは、お茶を頂きながら色々な作物の作り方などの話を聞いたり、写真で説明して頂いたりと、参考になる事ばかりでした。
工具や備品など市販されていない物は、ご自分で作られるそうで、さすが技術屋さんです。
次に畑に案内して頂き沢山の種類の野菜が収穫まじかとなっていました。
里芋を掘り出し小芋をもいでいくのですが、茎が太く10cmはありそうです。
親芋は、お味噌汁に入れると美味しいとの事です。
カボチャの形をした赤茄子は、初めて見ました。
茄子の台木(接木用)にしているそうです。
ネットで調べたら、実には毒性のあるアルカロイド成分を含んでいるため、あまり食べない方がいいそうです。
里芋  赤ナス

りんごの木が何本もあり、沢山の実を付けてりんご農園のようです。
初めてのりんご狩を体験。
りんごを上に向けると自然に採れるそうで、
枝を折らないように、へたを付けて採るのが良い採り方です。
擦りりんごが体にいいそうです。
りんご  りんご

青首大根や丸首大根も収穫。まっすぐ上に引き上げるのがコツです。
その他に、じゃがいも・白菜・柿・ニュージーランドかぼちゃ?など沢山頂きました。
渋柿なので、茎を焼酎つけにするか、ドライアイスと一緒に密封した袋にいれれば2.3日で渋がとれるそうです。
ありがとうございました。
大根 野菜たち


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅②

2006/11/02 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


伊那編
八ヶ岳から杖突峠経由で伊那に到着。
もっと遠いイメージでいたが、予定より早く着いたので伊那周辺を観光する。
高遠まんじゅうをお土産用と自分達用に買い早速試食。甘すぎなくておいしい。名物のローメンやソースかつ丼は食べれなかったので、次に来るときは是非食べることにしましょう。
農産物直売所が多くあり「みはらしファーム」でぶどうを380円で購入したが、次に寄った「グリンファーム」の方が250円ともっと安かった。
グリンファームでは蜂の子も売っていたり、道の反対側では熊やダチョウ・ヤギなどがいる。ここはいつも賑わっているらしい。
ぶどう  蜂の子

ダチョウ。熊。
だちょう  熊

「南アルプスむら長谷 道の駅」は、おいしいパンで有名のようだ。
道の駅の反対側の南アルプス公園(美和ダムがある)
南アルプスむら長谷 公園


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八ヶ岳~伊那~駒ヶ根~木曽の旅①

2006/11/02 (木) ブログランキング 人気ブログランキングへ


八ヶ岳編
サラリーマン時代にお世話になった方のご実家の伊那に遊びに行くついでに観光をしてきました。
まずは、清里の萌木の村で開催された「私のカントリーフェスタ」を見に行きました。駐車場が空いているか心配しましたが、運よく町営駐車場に止めることが出来て一安心。会場へ行くと想像以上の人達でビックリ。
各ブースに入るのも、人との隙間を通りながらやっと見ることが出来る状態で大変です。
抽選会もしっかり2人分応募しましたが、当たりませんでした。
当選された方には、三重県やら岐阜県など遠くからも来られていて、改めてすごいイベントなんだと思いました。
抽選会終了後に、大きなハロウィン用のカボチャだけ貰ってきました。
フェスタ  フェスタ

ブースは、それほど広くはないです。
子供やOLに人気の”リラックマ”だそうで、最近知りました。
フェスタ  クラックマン

もっと大きなカボチャがありましたが、2人でも持てなかったのでこれにしました。
種を採って来年は、作ってみたいです。
カボチャ  フェスタ


山中湖 ペンション カントリーダイアリーのHPはこちらから
http://country-d.com/

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